賞味期限ないんだって！アイスクリーム
- 2011.07.10
アイスクリームに賞味期限がない理由は、保存方法と原材料が関係してるんだって ★☆★☆★ そもそもアイスクリームは、冷凍庫など、マイナス１８度以下で冷凍保存されるため、細菌が増える心配がない衛生上安全な食品と考えられています。 マイナス１８度以下で冷凍保存していれば半永久的に同じ状態を保ち続けることが出来る。 厚生労働省は「食品衛生法」という法律で、「アイスクリームは賞味期限の表示を省略して […]
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