サンドイッチとエシャレットとエシャロット

• 2017.05.29
• 料理りょーり♪

暑かったから

ブランチはサンドイッチを適当に

冷蔵庫にエシャレットがあったので

アクセントで

サンドイッチに入れたら

なんとなく美味しくなりそうな気がしたらから

入れたら正解でした

スライサーで2本だけ

あとはバター入れて

冷蔵庫にある野菜てきとーに入れておわり

パラペーニョを忘れずに

因みに

エシャレットとエシャロットの違い

↓

若採りのらっきょうは当初

「エシャロット」と呼ばれていた

たまねぎの一種で

フランス料理などに使われる野菜

「シャロット 」のフランス名が「エシャロット」で、混同された

なので

若採りらっきょうを「エシャレット」「エシャ」

小型たまねぎを「ベルギー・エシャロット」

そしてエシャレットとエシャロットは

全く別種の野菜

エシャレットはお味噌つけて食べるとビールがすすむくーん

でも外では食べない

く♡さ♡く♡な♡る♡か♡ら

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